Отправляясь в Турцию помимо экскурсий и отдыха у моря, вы наверняка захотите попробовать алкогольные напитки местного производства. Ведь именно по еде и напиткам складывается впечатление о характере и обычаях тех людей, которые здесь проживают. Например, в России мужчины любят водку за то, что она согревает организм и даже в суровые морозы они не замерзнут. Англичане предпочитают виски из дубовых бочек, а немцы качественное пиво. В нашей статье мы расскажем о том, что пьёт турецкий народ и что стоит обязательно попробовать.
Ракы – традиционная анисовая водка. Она бывает разных видов, разной крепости. Её принято пить как вино, не сочетать с тяжёлой пищей. Закусывать можно сырами, орешками или дыней. Обязательно привезите её в качестве сувенира для своих друзей, тем более, если они ни разу не были в Турции.
Вина. Не каждый из нас знает, что Турция занимает 5 место в мире по сбору лучшего винограда. Турецкое вино очень вкусное, его стоит попробовать и привезти хотя бы одну бутылочку домой. Наравне с виноградными напитками популярностью пользуется гранатовое вино. По вкусу оно очень похоже на натуральный гранатовый сок. Также можете попробовать фруктовые вина из ежевики, клубники, вишни, яблок, шелковицы и т.д.
Местное пиво. Самая популярная марка в Турции – это Efes, который выпускается во всём мире. Если хотите попробовать что-то необычное, купите пиво Bomonti. Оно считается самой старой маркой в Турции. У него более мягкий вкус, потому что производитель не добавляет в него сахар.
Боза – зерно пшеницы и овса, которое забродило, варят с добавлением воды и сахара. После добавляют закваску и прячут в холодное место. По вкусу напоминает русскую брагу. Боза полезна для здоровья, поскольку в её составе есть витамины и минералы. Сейчас вы точно удивитесь. Этот напиток принято есть ложкой, потому что его консистенция похожа на традиционный пудинг.